Sos de lamaie si capere

Sos de lamaie si capere din: ulei de masline, zahar tos, mustar de dijon, lamai, ceapa, capere.

Ingrediente:

• 80 ml ulei de masline
• un praf de zahar tos
• 1 lingura mustar de Dijon
• 2 lamai, curatate de coaja si taiate segmente
• 1 ceapa, tocata marunt
• 100 g capere scurse de lichid si clatite

Mod de preparare:

Combină uleiul, zahărul şi muştarul. într-un bol mic pune lămâia şi sucurile scurse, eşalota şi caperele şi apoi adaugă uleiul.

Potriveşte gustul de sare şi piper şi serveşte.

Sos de lamaie si capere