Sos de usturoi cu nuci

În Sosuri de bucataras 17 April 2011

O reteta delicioasa de sos de usturoi cu nuci din: usturoi, galbenus, nuci, untdelemn si suc de lamaie sau otet de vin.

Ingrediente:

4 căţei de usturoi
1 gălbenuş
250 gr nuci
100 ml untdelemn (de măsline)
suc de lămâie sau oţet de vin

Mod de preparare:

Zdrobim bine cateii de usturoi si-i amestecam bine cu nucile macinate.

Adaugam apoi galbenusul, putina sare si suc de lamaie, turnam incet deasupra untdelemnul si la sfarsit adaugam putin otet.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Sos de rosii picant

Sos de rosii picant din: rosii, zahar, otet, piper, boia, sare, mustar. Ingrediente: 5 kg rosii 300 g zahăr 1 litru oţet de vin o jumătate lingură piper o jumătate lingură boia de ardei o lingură sare 2 linguri muştar diluat in puţin oţet Mod de preparare: Se aleg 5 kg roşii bine […]

Sos de mustar pentru mancaruri reci

Sos de mustar pentru mancaruri reci din: mustar, ulei, lamaie, sare, piper, condimente, smantana sau caimac. Ingrediente: 1-2 linguri muştar 3 linguri ulei 1 lămâie (sau 1-2 linguri oţet) sare piper condimente după dorinţă 2 linguri smântână sau caimac (opţional) Mod de preparare: Se amestecă muştarul, condimentele şi oţetul (sau zeama de lămâie). Se […]

Sos alb cu lapte – Bechamel

Sos alb cu lapte – Bechamel din: faina, ulei, lapte dulce, sare. Ingrediente: 2 linguri făină 1 lingură ulei 1/2 l lapte dulce sare Mod de preparare: Se procedează exact ca în cazul sosului alb cu deosebirea că în loc de supă se foloseşte lapte dulce. Pofta buna!

Pofta buna!

Trimite pe Whatsapp

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.