Sos delicios de rosii (varianta)
PrinteazaSos delicios de rosii
- 500 g roşii
- unt proaspăt cât o nucă
- 1 linguriţă zahăr
- sare
- 1 frunză de ţelină
Mod de preparare:
Se spală câteva roşii frumoase, se rup bucăţi şi se pun să fiarbă; se trec prin sită, se adaugă sarea, zahărul, untul şi frunza de ţelină.
Se lasă să mai fiarbă până se îngroaşă cât trebuie.
Înainte de a se servi, se scoate frunza de ţelină.
Pofta buna!