Sos delicios de visine

Printeaza

Sos delicios de visine din: visine, vin, zahar, oua.

Ingrediente:

  • 1 kg vişine
  • 500 ml vin
  • 150 g zahăr
  • un ou întreg
  • 2 gălbenuşuri

Mod de preparare:

Sos delicios de visine: Vişinile se spală, li se scot sâmburii, se zdrobesc şi se fierb (circa 15 minute) cu vinul, apoi se strecoară şi se lasă să se răcească.

Separat se freacă gălbenuşurile şi oul întreg cu zahărul, se amestecă cu zeama de vişine şi se pune din nou la foc moale, amestecând continuu ca să nu se prindă.

La fel se prepară sosul de coacăze, căpşuni sau zmeură.

Savurati!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.