Sosul Mole: Inima Bucătăriei Mexicane – Povești și Rețete. Mole, și în special Mole Poblano, este un simbol al bogatei tradiții culinare mexicane și un exemplu perfect al fuziunii dintre ingredientele indigene și cele aduse de spanioli în timpul colonizării. Istoria acestui sos complex și aromat este captivantă și plină de povești și legende. Origini […]
Sos dulce de vişine
PrinteazaSos dulce de vişine din: visine, apa, miere, caju, zahar vanilat.
Ingrediente:
- 400 g vişine fără sâmburi
- 400 ml apă
- 200 g miere de albine
- 100 g caju
- 1 pliculeţ zahăr vanilat
Mod de preparare:
Sos dulce de vişine: Vişinele se pun în apă şi se fierb câteva clocote. Se răcoresc şi se amestecă cu restul ingredientelor în robotul de bucătărie.
Sosul obţinut se fierbe pe baie de aburi. Se amestecă tot timpul până ce sosul se îngroaşă, fără să dea în fiert. Se serveşte ca atare sau cu diferite budinci.
Poftă bună!
Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat
Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat din: piept de pui, ciuperci, ulei de masline, ceapa, usturoi, frunze de salvie, smantana, supa de pui, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 4 piepturi de pui (aproximativ 150-200 g fiecare) 200 g ciuperci, feliate 2 linguri de unt sau ulei de măsline 1 ceapă mică, […]
Plan Alimentar pentru dieta GOLO
Plan Alimentar pentru dieta GOLO. Un plan alimentar pentru dieta GOLO ar trebui să se concentreze pe echilibrul macronutrienților, alegerea alimentelor cu indice glicemic scăzut și controlul porțiilor, respectând în același timp preferințele personale. Iată un exemplu de plan alimentar pe o zi în cadrul dietei GOLO: Micul Dejun: Ovăz integral preparat cu lapte de […]