Sos de iaurt cu menta

Sos de iaurt cu menta – Răcoritor și Ușor de Preparat: un deliciu răcoritor care completează perfect o varietate de preparate culinare.

Fie că îl folosiți ca dip pentru legume, ca dressing pentru salate sau ca sos pentru carne la grătar, acest sos vă va încânta papilele gustative cu prospețimea sa.

Ingrediente:

• Iaurt grecesc (250g) – oferă o textură cremoasă și o bază bogată pentru sos.
• Frunze de mentă proaspătă (2 linguri) – adaugă o prospețime și o aromă unică.
• Suc de lămâie (1 lingură) – aduce o notă acrișoară care echilibrează gustul sosului.
• Ulei de măsline extravirgin (1 lingură) – pentru o textură fină și un gust rafinat.
• Usturoi tocat mărunt (1 cățel) – conferă o savoare subtilă și profundă.
• Sare (1/2 linguriță) – intensifică aromele tuturor ingredientelor.
• Piper negru măcinat (1/4 linguriță) – pentru un strop de căldură subtilă.

Mod de preparare:

Într-un bol mediu, puneți iaurtul grecesc. Acesta va constitui baza sosului, oferind o textură cremoasă și o aromă delicată.

Adăugați frunzele de mentă proaspătă tocate mărunt. Menta va aduce o prospețime revigorantă și o aromă distinctă.

Stoarceți sucul de lămâie peste iaurt și mentă. Acesta va adăuga o notă acrișoară, echilibrând perfect dulceața iaurtului.

Turnați uleiul de măsline extravirgin în bol, amestecând constant pentru a obține o consistență omogenă și fină.

Adăugați usturoiul tocat mărunt, oferind sosului o savoare subtilă și plăcută.

Presărați sare și piper negru măcinat după gust, amestecând bine toate ingredientele pentru a se combina uniform.

Gustați sosul și ajustați condimentele dacă este necesar. Dacă doriți un gust mai intens de mentă, adăugați mai multe frunze tocate.

Reteta Sos de iaurt cu menta

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp total: 10 minute

Valori nutriționale (per porție de 50g):

• Calorii: 50 kcal
• Grăsimi: 3g
• Carbohidrați: 3g
• Proteine: 2g
• Fibre: 0.2g

Pentru a intensifica aroma de mentă, lăsați sosul să stea la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a-l servi. Puteți adăuga puțin castravete ras pentru o textură crocantă și o prospețime suplimentară.

Această rețetă de sos de iaurt cu mentă este ideală pentru cei care doresc să adauge un strop de prospețime în preparatele lor.

Este un sos versatil care se potrivește de minune cu salate, legume crude sau carne la grătar. Textura sa cremoasă și aromele echilibrate îl fac perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba despre un prânz rapid sau o cină sofisticată.

Cu ingrediente simple și un timp de preparare redus, acest sos de iaurt cu mentă este alegerea ideală pentru a transforma orice masă într-o experiență culinară deosebită.

Savurati!