Sos de mustar – perfect pentru orice preparat

Sos de mustar – perfect pentru orice preparat – Sosul de mustar este un adaos versatil și delicios pentru o varietate de preparate culinare.

Indiferent dacă îl folosiți pentru a marina carne, ca dressing pentru salate sau ca dip pentru legume, acest sos simplu de preparat vă va impresiona cu siguranță.

Descoperiți rețeta noastră de sos de mustar, ușor de urmat și perfect echilibrată în arome.

Ingrediente:

• Mustar Dijon (100g) – oferă o textură fină și o aromă ușor picantă.
• Mustar clasic (50g) – adaugă un gust tradițional puternic.
• Miere (2 linguri) – aduce o dulceață naturală și echilibrează aciditatea.
• Oțet de mere (2 linguri) – conferă sosului o notă acrișoară.
• Ulei de măsline (3 linguri) – adaugă consistență și un gust rafinat.
• Sare (1/2 linguriță) – intensifică aromele ingredientelor.
• Piper negru măcinat (1/4 linguriță) – pentru un strop de căldură subtilă.
• Smântână (2 linguri) – oferă o cremozitate suplimentară.
• Usturoi granulat (1/4 linguriță) – pentru un plus de savoare.

Mod de preparare:

Într-un bol mediu, combinați mustarul Dijon și mustarul clasic.

Adăugați mierea și amestecați bine pentru a combina dulceața cu aciditatea mustarului.

Turnați oțetul de mere și continuați să amestecați până când ingredientele sunt bine integrate.

Începeți să adăugați treptat uleiul de măsline, amestecând continuu pentru a obține o emulsie netedă.

Presărați sare, piper negru măcinat și usturoi granulat, amestecând constant pentru a distribui uniform condimentele.

La final, încorporați smântâna pentru a obține o textură cremoasă și omogenă.

Gustați și ajustați condimentele după preferință.

Timpi estimativi de preparare:

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp total: 10 minute

Valori nutriționale (per porție de 50g):

• Calorii: 110 kcal
• Grăsimi: 8g
• Carbohidrați: 7g
• Proteine: 1g
• Fibre: 0.5g

Pentru o aromă mai intensă, lăsați sosul să stea la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a-l servi. Puteți ajusta dulceața sosului adăugând mai multă sau mai puțină miere după gust.

Această rețetă de sos de mustar este perfectă pentru a adăuga un plus de savoare oricărui preparat.  Cu un echilibru ideal între picant, dulce și acrișor, acest sos este extrem de versatil și ușor de preparat.

Puteți să îl folosiți ca marinadă pentru carne, dressing pentru salate sau pur și simplu ca dip pentru legume sau cartofi prăjiți.

Este o rețetă rapidă, cu ingrediente simple, dar care va transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat.

Savurati!