Sos de pâine şi smântână

Pune la foc 500 ml lapte integral, 1 ceapă tăiată în două, în care infigi 8 cuiţoare si 1 foaie de dafin. Incâlzeste bine, acoperă si lasă la infuzat 30 de minute. Strecoară si pune din nou pe foc cu 150 g pesmet proaspăt din focaccia cu ulei de măsline. Reîncălzeşte, amestecând 3-4 minute, până când sosul se îngroaţă. Ia vasul de pe foc si adaugă 150 ml smântână, 25 g unt si un praf de nucsoară.

Sos de pâine şi smântână

Pofta buna!