Sos pentru salata de peste

În Sosuri de bucataras 17 March 2010
Printeaza

Sos pentru salata de peste

Ingrediente:Sos pentru salata de peste

  • 1 cana lapte
  • 2 linguri orez macinat
  • o lamaie
  • o ceasca ulei
  • sare
  • piper
  • verdeata

 

Mod de preparare:

Se amesteca orezul macinat cu putin lapte rece, restul de lapte se incalzeste pe foc mic, se adauga si orezul amestecat cu laptele rece si se tine pe foc pana se igroasa putin.

Aceasta compozitie se lasa sa se raceasca apoi se adauga putina sare, piper, lamaia stoarsa si uleiul cate putin.

Se toaca verdeata marunt si se amasteca in sos. In acest sos se mai adauga legume fierte (morcov, mazare, fasole verde) si peste din conserva (fara oase). Se serveste rece.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.