Sos cu piper alb
PrinteazaSos cu piper alb din: carne de porc, cascaval, unt, smantana, ficat, sare, piper.
Ingrediente:
- 80 g fileu afumat din carne de porc
- 40 g caşcaval ras
- 80 g unt
- 2 linguri cu smântână
- 80 g ficat de pasăre
- piper alb
- sare
- 1/4 l supă
- 1 lingură cu sos de pasăre
Mod de preparare:
Tăiaţi fileul şi ficatul în cuburi mici, sotaţi-le în unt, apoi fierbeţi-le 10 minute cu supă şi 1 lingură sos de pasăre.
La sfârşit adăugaţi smântână, caşcavalul ras şi sare.