Sos de avocado si lamaie, cartofi picanti si chipsuri tortilla din: avocado, iaurt, lime, lamaie, sare, piper, cartofi, ulei de masline, boia, chimion, tortilla. Mod de preparare: Se cojesc 4 1/2 fructe de avocado, iar pulpa jumătăţii rămase se amestecă într-un blender cu 250g de iaurt natural, sucul de la 1 lime şi de la […]
Sos de porumb cu avocado
PrinteazaSos de porumb cu avocado din: porumb, ulei de masline, avocado, limeta, ceapa rosie, coriandru, sare.
Poate te intereseaza si Sos de muştar şi sfeclă
Ingrediente:
- 3 stiuleti de porumb
- 1 lingura ulei de masline
- 3 avocado
- 2 limete
- 1 ceapa rosie
- 1 mana frunze de coriandru
- sare
Mod de preparare:
Incinge o tigaie-grill.
Pune în ea ştiuleţii de porumb, unge-i cu ulei de măsline şi asezonează-i pe măsură ce se gătesc, întoarce ştiuleţii de pe o parte pe alta din când în când, până când se frăgezesc şi capătă dungi negre de grătar – va dura circa 10 minute.
Transferă-i pe o farfurie şi lasă-i să se răcească.
Taie în jumătăţi avocado şi îndepărtează-le sâmburii.
Decojeşte fructele, apoi taie-le în bucăţi destul de groase.
Tăvăleşte-le prin zeama şi coaja rasă de la 1 lime.
Ţine porumbul ferm pe un tocător şi răzuieşte boabele de pe ştiuleti.
Combină bucăţile de avocado şi boabele de porumb cu ceapă roşie, tăiată în felii subţiri, coriandru, sare şi zeama şi coaja rasă de la un alt lime.
Ţine salsa la rece până când urmează să o serveşti.
Pofta buna!
poate iti place si:
Sos de avocado
Sos de avocado din: avocado, iaurt, patrunjel, suc de lamaie, ceapa, usturoi, ardei, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 avocado 150 g iaurt 4 fire de pătrunjel 1 lingură cu suc de lămâie 1 lingură cu ceapă tocată 1/2 căţel de usturoi 1/2 ardei iute 2 linguri cu ulei de măsline sare Mod de […]
Pofta buna!