Pui Teriyaki cu Legume la Air Fryer – Deliciu Asiatic Ușor și Sănătos – o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru cine rapide și gustoase. Această metodă de gătire păstrează aromele intense și textura crocantă a legumelor, în timp ce puiul devine fraged și suculent. Sosul Teriyaki adaugă un plus de savoare, combinând dulce, sărat […]
Sos rece de legume
PrinteazaSos rece de legume din: morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, supa de legume, unt, sare, verdeata, dafin, otet, cimbru.
Ingrediente:
- 400 g morcovi
- 100 g telină
- 20 g pătrunjel
- 300 g cartofi
- 500 g roşii
- supă de legume
- 6 linguriţe de unt sau ulei
- sare
- verdeaţă
- foaie de dafin
- oţet
- cimbru
Mod de preparare:
Sos rece de legume: Legumele se taie mărunt, se înăbuşă în ulei şi puţimă apă. Când sunt fierte se dau prin sită, se subţiază cu zeaună de roşii, se adaugă restul de ulei, sarea, cimbrul, foaia de dafin şi se mai fierb 5 minute.
La servire se adaugă verdeaţa mărunt tocată.
După gust, uneori, în sos se poate pa:sa şi o ceapă mică, fiartă. Se serveşte cu budinci de făinoase, cu macaroane, orez cu perişoare, cu rasol etc
Pofta buna!
Scrumbie Afumată cu Sos de Hrean
Scrumbie Afumată cu Sos de Hrean – îmbină aroma intensă a peștelui afumat cu gustul picant și revigorant al hreanului. Această combinație delicioasă este perfectă pentru aperitive sau mese festive, oferind o experiență culinară autentică și plină de savoare. Scrumbia afumată este un ingredient tradițional în multe bucătării din Europa de Est, apreciată pentru gustul […]