Sos cu roşii, cocos, castravete si lamaie verde din: roşii cherry, nucă de cocos proaspătă, busuioc sau coriandru, castravete, ulei de măsline, sare, piper negru, suc de lamaie verde, ardei rosu iute.
Ingrediente:
16 roşii cherry, tăiate în sferturi sau tocate mare
1/2 nucă de cocos proaspătă, rasă sau tăiată fin
1 mână mică de busuioc sau coriandru, tocat mare
15 cm castravete, curăţat de coajă şi de seminţe şi tocat mare
1 lingură de ulei de măsline
sare şi piper negru proaspăt măcinat
sucul de la 1 -2 lămâi verzi
1 ardei iute roşu tăiat în felii subţiri (opţional)
Mod de preparare:
Puneţi roşiile, nuca de cocos, busuiocul, castravetele şi ardeiul iute roşu, dacă-l folosiţi, într-un bol şi amestecaţi.
Chiar înainte să serviţi, adăugaţi uleiul de măsline, sare, piper şi suc de lămâie verde după gust.
Praz cu masline si sos de rosii din: praz, masline, untdelemn, otet, pasta de tomate, sare, piper, zahar. Ingrediente: 5-6 fire de praz 100 g măsline 3 linguri de untdelemn 3 linguriţe de oţet 3 linguri de pastă de tomate sare piper o linguriţă de zahăr Mod de preparare: Prazul se curăţă de mustăţi […]
Sos picant de rosii cu usturoi din: rosii, ceapa rosie, usturoi, coriandru, lime, ardei iute, chimen, oregano, sare de mare, zahar. Ingrediente: 500 g rosii din conserva 1 ceapa rosie, tăiata bucăți 4 catei de usturoi ½ legatura coriandru sucul de la 1 lime ¼ ceasca ardei iute ½ lingurita chimen ½ linguriță oregano uscat […]
Sos de rosii cu oregano din: ulei de măsline, ceapa, usturoi, piure de rosii, rosii, oregano. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 lingură piure de roşii 800 g de roşii din conservă 1 linguriţă de oregano Mod de preparare: Incinge într-o cratiţă 1 lingură ulei de măsline şi […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.