Sos de rosii delicios

În Sosuri de bucataras 14 April 2011
Printeaza

O reteta simpla de sos de rosii delicios din: rosii, ceapa, patrunjel, busuioc, sare si piper.

Ingrediente:Sos de rosii delicios

  • 500 gr roşii coapte sau o conservă de roşii fără coajă
  • 1/2 ceapă
  • puţin pătrunjel
  • busuioc
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Tăiem mărunt ceapa şi o frigem în cratiţa, până când ceapa se ru­meneşte. Adăugăm roşiile fără coa­jă şi fierbem la foc mic 10 minute.

Adăugăm apoi sarea, piperul, pătrunjelul tăiat mărunt, busuiocul şi mai fierbem încă 10 minute, Dacă sosul este prea acru, adăugăm puţin zahăr. Se serveşte cu spaghete sau cu macaroane.

 

Poftă bună!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.