Sos de rosii cu smantana
PrinteazaSos de rosii cu smantana
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 50 g făină
- 25 g unt
- 2-1/2 ceşti zeamă de carne
- 100 g bulion de roşii
- 50 g smîntînă
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pregătim un rîntaş roşu, adăugăm bulion de roşii şi prăjim bine. Turnăm smîntînă, amestecăm şi stingem cu zeamă de carne, clocotită.
Scădem sosul pînă se îngroaşă, îl strecurăm, adăugăm după gust sare, piper şi zeamă de lămîie.
Acest sos se serveşte la diferite fripturi de carne, la mîncări de legume, varză umplută, dovlecei, pătlăgele vinete etc.
Interesanta reteta de sos.