Sos simplu de vanilie

Sos simplu de vanilie din: lapte, baton de vanilie, zahar, ou, galbenusuri.

Ingrediente:

• 1/4 l lapte
• 1/2 baton vanilie
• 80 g zahăr
• 1 ou
• 4 gălbenuşuri

Mod de preparare:

Sos simplu de vanilie: Laptele, zahărul şi vanilia se pun la fiert.

Separat se amestecă bine cu telul, ouăle. Cîn laptele clocoteşte, se pune cîte puţin peste ouă, apoi se pune un capac.

Sosul se leagă (se îngroaşă) singur şi se serveşte cald sau rece.

Pofta buna!