Sos de soia cu legume

Printeaza

Sos de soia cu legume din: soia, pasta de rosii, morcov, telina, ulei, ceapa, busuioc, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 100 g soia mărunţită sau cuburi
  • 2 cutii mici de pastă de roşii
  • 1 morcov
  • 1 ţelină mică
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapă mică
  • 1 foaie dafin
  • 1 fir de busuioc verde
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Sos de soia cu legume: Soia se fierbe şi se pasează. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se prăjeşte împreună cu legu­mele rase.

Când au căpătat culoare aurie, se amestecă cu soia pasată şi se mai prăjesc cinci minute.

Apoi se adaugă pasta de roşii, condi­mentele şi o cantitate de apă egală cu a compo­ziţiei de până acum.

lasă la fiert 3-4 ore, la foc mic, şi se completează din când în când cu apă, până când sosul devine moale ca o cremă.

 

Pofta buna!

 

 

Hrean la Borcan Tradițional: Rețetă Autentică

Hrean la Borcan Tradițional: Rețetă Autentică din: hrean, otet de mere, zahar, sare, apa. Acesta este apreciat pentru aroma sa intensă și picantă, aducând un plus de savoare multor feluri de mâncare, cum ar fi fripturile, salatele sau chiar și sandvișurile. Prin adăugarea unor ingrediente precum oțetul, zahărul și sarea, hreanul își menține nu doar […]

Portocale: Beneficii, Rețete Delicioase și Ghidul Complet de Consum

Portocale: Beneficii, Rețete Delicioase și Ghidul Complet de Consum. Portocalele, cunoscute și sub numele științific Citrus sinensis, sunt unele dintre cele mai populare și apreciate fructe din lume, fiind renumite pentru gustul lor dulce-acidulat și pentru conținutul bogat în vitamina C. Să explorăm în detaliu istoria, cultivarea, recoltarea și caracteristicile gustative ale portocalelor. Istoria Origini: […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.