Sos de stafide pentru friptura de pui

Sos de stafide pentru friptura de pui din: stafide, strugure, lamai, vin alb, zahar. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge o notă dulce-acrișoară și un textural interesant preparatului lor.

Combinația de dulce din stafide și savoarea cărnii de pui creează un contrast gustativ plăcut și surprinzător, oferind o experiență culinară unică.

Stafidele adaugă o textură moale și ușor cărnoasă sosului, ceea ce îl face să se distingă față de sosurile tradiționale. Stafidele sunt o sursă bună de energie, fibre și antioxidanți, adăugând un plus de valoare nutritivă mesei.

Sosul de stafide se poate prepara rapid, fiind o opțiune excelentă pentru a adăuga un twist creativ unei mese obișnuite, fără a necesita mult efort sau timp suplimentar.

Acest sos se potrivește de minune cu friptura de pui, fie că este vorba de pui la grătar, prăjit sau copt, adăugând o dimensiune de gust complexă și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• 300 g stafide
• 1 strugure bine copt
• 2 lămâi
• 1 pahar de vin alb
• 2 linguri cu zahăr

Mod de preparare:

Spălaţii stafidele şi treceţi prin maşina de tocat întreaga cantitate.

Indulciţi vinul pe foc mic, răciţi amestecul, turnaţi peste stafide, amestecând încet cu lingura de lemn.

Adăugaţi zeama de lămâie şi sucul de la un strugure. Omogenizaţi şi serviţi imediat lângă friptură de pui sau de curcan.

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta sos pentru friptura

Sos simplu cu resturi de friptura

Savurati!