Sote de ciuperci şi spanac

Sote de ciuperci si spanac din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, spanac, zeama de lamaie si coaja de lamaie.

Ingrediente:

• 200 g ciuperci portobello (brune). taiate felii
• 200 g ciuperci de cultura, taiate felii
• 2 linguri ulei de masline
• 1 catel de usturoi
• 500 g spanac
• zeama si coaja rasa de la 1/2 lamaie

Mod de preparare:

Intr-un vas larg prăjeşte ciupercile în ulei 10 min până când se rumenesc şi lichidul se absoarbe. Adaugă usturoiul 2 min.

Pune spanacul şi amestecă ţinând pe foc până când frunzele se pătrund.

Adaugă zeama şi coaja rasă de lămâie şi amestecă.

Sote de ciuperci şi spanac

Pofta buna!