Sote de ciuperci

Sote de ciuperci din: paine, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, lapte, smantana, unt, patrunjel, ulei, sare.

Ingrediente:

• 5 felii de paine
• 500 g ciuperci
• 1 ceapa
• 5 catei de usturoi
• 2 oua
• 20 ml lapte
• 2-3 linguri cu smantana
• 1 lingura cu unt
• 2 legaturi de patrunjel
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Căleşte ciupercile cu ceapa şi usturoiul zdrobit. Potriveşte de sare şi presară pătrunjel tocat fin.

Aşază feliile de pâine într-un vas uns cu unt. Pune ciupercile şi toar¬nă oul bătut cu sare, smântână şi lapte.

Lasă la cuptor 30 de minute.

Sote de ciuperci

Pofta buna!