Sote de vinete cu usturoi
PrinteazaSote de vinete cu usturoi din: vinete, ulei, usturoi, piper, patrunjel, oregano.
- vinete
- ulei
- usturoi tăiat
- piper
- pătrunjel
- oregano
Mod de preparare:
Tăiaţi vinetele în felii. Lăsati-le să se odihnească câteva ore ca să se scurgă.
Aveţi grijă să le ştergeţi înainte de a le pune la prăjit în ulei 2 minute. Adăugaţi apoi usturoiul tăiat fin, piper, puţin pătrunjel, puţin oregano.
Pofta buna!