Muşchi sote de vită Stroganoff: muschi de vita, faina, sos Worcestershire, coniac, supa de vita, ceapa, usturoi, unt, ulei de masline, sare, piper, dovlecel, ardei gras, morcov, conopida, sos de visine. Ingrediente: 500 g muşchi de vită 1 lingură făină 1 lingură sos Worcestershire 60 ml coniac 300 ml supă strecurată de vită 1 ceapă […]
Sote de vita cu morcovi si portocala
PrinteazaSote de vita cu morcovi si portocala din: file de vită, ceapa, portocale, morcovi, margarina, chimen, miere, supa de vita, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g file de vită
- 2 cepe
- 3 portocale
- 2 morcovi
- 4 linguri margarină
- o linguriţă seminţe de chimen
- o linguriţă miere
- 200 ml supă de vită
- sare
- piper
Mod de preparare:
taie carnea fâşii subţiri şi apoi se topesc 2 linguri cu margarină.
căleşte ceapa tăiată peştişori, apoi se adaugă morcovii tăiaţi bastonaşe. Se presară chimen şi se toarnă sucul de portocale.
pun coaja rasă de portocale, mierea, supa, sare şi piper. Se acoperă si se lasă 10 minute la foc mic.
In restul de margarină, se căleşte carnea 3 minute şi apoi se pune peste morcovi şi ceapă.
lasă până la timpul total de 10 minute menţionat pentru amestecul de morcovi.
Sote de vita cu morcovi si portocala
Pofta buna!
Muşchi sote de vită Stroganoff
Pofta buna!