Souvlaki de Pui: Gust Mediteranean în Varianta Ușoara

Souvlaki de Pui: Gust Mediteranean în Varianta Ușoara din: piept de pui, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, cimbru, oregano, sare, piper, paine, rosii, ceapa rosie, iaurt.

Souvlaki de pui reprezintă o alternativă ușoară și sănătoasă la clasicul souvlaki de porc. Această rețetă se bazează pe pui, care este marinat într-un amestec aromat de ierburi și condimente, pentru a obține un gust delicios și suculent.

Souvlaki este un preparat mediteranean iubit pentru gustul său unic și versatilitatea sa.

Ingrediente:

• 500g piept de pui, tăiat în cuburi
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• Sucul de la o lămâie mare
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper, după gust
• Bucăți de pâine pita pentru servire
• Roșii, ceapă roșie și iaurt grecesc pentru a însoți

Mod de preparare:

Într-un bol, combinați uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, sucul de lămâie, cimbrul, oregano, sare și piper.

Adăugați cuburile de pui în marinadă și amestecați bine pentru a le acoperi uniform. Lăsați la marinat timp de cel puțin 30 de minute sau peste noapte pentru un gust intens.

Înfigeți bucățile de pui marinat pe bețe de bambus sau bețe pentru frigărui.

Gătiți souvlaki-ul de pui pe grătar sau într-o tigaie grill până când carnea este bine pătrunsă și a căpătat o culoare frumoasă.

Încălziți pâinea pita și serviți souvlaki-ul de pui împreună cu pita, roșii, ceapă roșie și iaurt grecesc.

Valori Nutriționale (per porție de souvlaki de pui):

• Calorii: aproximativ 250 kcal
• Carbohidrați: aproximativ 20g
• Proteine: aproximativ 30g
• Grăsimi: aproximativ 7g

Souvlaki de pui este o opțiune excelentă pentru cinele rapide și sănătoase sau pentru a impresiona invitații la grătar.

Gustul mediteranean al marinadei și textura suculentă a puiului îl fac o alegere populară în întreaga lume.

Încercați această rețetă și bucurați-vă de o experiență culinară autentică în confortul casei dumneavoastră!

Pofta buna!