Spaghete bologneze

O reteta de spaghete bologneze cu carne de vita tocata, praz, morcov, ceapa, usturoi, ulei, rosii, bulion, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 250 g carne vită tocată
• 400 g spaghete
• 1 bucată praz
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1 căţel usturoi
• 4 linguri ulei
• 1 conservă roşii întregi
• 3 linguri bulion
• pătrunjel verde tocat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o oală cu apă şi sare pui spaghetele să fiarbă. Când sunt gata, le clăteşti cu apă rece. Cureţi morcovul îl speli şi îi tai ron­dele. Ceapa şi prazul le tai mărunt.

Căleşti într-o tiga­ie morcovul, ceapa, usturo­iul, prazul şi roşiile întregi din conservă. Condimentezi cu sare şi piper după gust. Adaugi carnea de vită şi laşi -să fiarbă 30 minute. Serveşti ‘spaghetele alături de carnea tocată.

Spaghete bologneze

Poftă bună!