Spaghete cu lămâie

O reteta de spaghete cu lamaie din: spaghete, sare, lamaie, usturoi, mazare, unt, smantana si piper.

Ingrediente:

• 500 g spaghete
• sare
• 2 lămâi
• 1 căţel de usturoi
• 200 g mazăre
• 1 lingură unt
• 250 g smântână grasă
• piper

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb în apă cu sare, con­form indicaţiilor de pe ambalaj. Se rade coaja de lămâie. Se stoarce o lămâie. Se curăţă usturoiul şi se taie felii. Se căleşte în unt cca 2 min. împreună cu mazărea.

Se adaugă smântână şi coaja de lămâie; se lasă să dea un clocot. Se adaugă 2 linguri de suc de lămâie, sare şi piper după gust. Spaghetele se trec prin jet de apă rece şi se lasă să se scurgă. Se servesc cu sos de lămâie.

Spaghete cu lămâie

Pofta buna!