Spaghete cu masline si capere

Spaghete cu masline si capere din: spaghete, capere, rosii, masline, usturoi, ardei, busuioc, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• o cutie spaghete
• 4 roşii bine coapte
• 2 căţei usturoi
• un ardei iute roşu
• 100 g măsline
• 50 g capere
• busuioc pentru servit
• sare
• piper
• 2-3 linguri ulei de măsline

Mod de preparare Spaghete cu masline si capere:

In ulei încins se pune la călit usturoiul, apoi se adaugă roşiile curăţate de coajă şi tăiate mărunt, ardeiul roşu tăiat mărunt, măslinele fără sâmburi şi caperele ţinute în prealabil 10 minute în apă.

Se presară cu sare şi piper, şi se lasă la fiert 15 minute.

Se fierb pastele, conform indicaţiilor de pe cutie, se scurg şi se aduc la masă cu sosul de măsline şi capere şi cu busuioc.

Pofta buna!