Spaghete cu carne de curcan si parmezan din: carne de curcan, usturoi, spaghete, mazare, parmezan. Spaghetele sunt un tip de paste lungi, sub formă de șnur, originare din Italia. Acestea sunt printre cele mai populare feluri de mâncare din lume și sunt apreciate în special pentru versatilitatea lor culinară și gustul lor delicios. Au o lungă […]
Spaghete cu mazare si calamar
PrinteazaSpaghete cu mazare si calamar din: rosii, spaghete, inele de calamar, unt, mazare, suc de rosii, sare si piper.
Ingrediente:
- 2 rosii
- 300 g spaghete
- 200 g inele de calamar
- 100 g unt
- 50 g mazare boabe
- 50 ml suc de rosii
- sare
- piper
Mod de preparare:
Fierbem pastele în apă cu sare, le trecem prin jet de apă rece şi le lăsăm în strecurătoare.
Fierbem mazărea timp de 5 minute în apă cu sare.
Spălăm bine inelele de calamar şi le lăsăm la scurs. U. încingem untul într-o tigaie şi punem inelele de calamar şi mazărea.
După ce s-au rumenit puţin, aproximativ 5 minute, scoatem inelele de calamar pe o farfurie.
Turnăm sucul de roşii. Lăsăm să fiarbă mazărea 10 minute pe foc mic şi presărăm sare şi piper.
Adăugăm spaghetele fierte. Presărăm si inelele de calamar. Amestecam bine cu o lingura de lemn.
Punem pe farfurii si ornam cu felii de rosie.
Spaghete cu mazare si calamar
Pofta buna!
poate iti place si:
Spaghete cu sos pesto picant din: migdale, avocado, coriandru, ardei iute, suc de lamaie, ulei de masline, parmezan, sare, piper, spaghete. Ingrediente: 1/4 cană de migdale 1 avocado, decojit si maruntit 1 legatura coriandru 1/2 ardei iute, fara seminte 1 lingura suc de lămâie 1/4 ceasca ulei de măsline 1/2 ceasca parmezan ras 1/2 […]
Pofta buna!