Spaghete cu rosii si vinete

Printeaza

Spaghete cu rosii si vinete din: spaghete de malai, vinete, usturoi, rosii, ulei, cascaval, supa, condimente cu gust de legume, patrunjel.

Ingrediente:

  • 200 g spaghete de mălai
  • 2 vinete
  • 4 căţei de usturoi
  • 4 roşii
  • 4 linguri ulei
  • 100 g caşcaval
  • 150 ml supă
  • 1 linguriţă condimente cu gust de legume
  • 1 legătură pătrunjel

 

Mod de preparare:

Spaghete cu rosii si vinete: Cureţi vinetele, le tai cubuleţe, le sărezi şi le laşi deoparte.

Cureţi şi tai fin usturoiul, îl că­leşti puţin, apoi adaugi vinetele şi după câteva minute pui şi roşiile.

Adaugi şi supa preparată dintr-o cană de apă şi 1 linguriţă condiment cu gust de legume şi laşi să fiarbă 10 minute.

Fierbi spaghetele în apă clocotită timp de 6-7 minute, apoi le laşi să se scurgă şi adaugi peste ele sosul de legume.

Potriveşti de sare şi piper, presari pătrunjelul tocat şi caşcavalul ras şi sunt gata.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte gustoase spaghetele.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.