Spaghete cu creveti si vin din: spaghete, usturoi, creveti, ardei, vin, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g spaghete sare marină piper ulei de măsline 2-3 căţei de usturoi 1 ardei iute uscat 400 g creveţi 1 pahar mic vin alb 2 linguri cu vârf pastă de roşii coaja şi zeama de la 1/2 lămâie Mod […]
Spaghete cu sos pesto şi creveţi
PrinteazaSpaghete cu sos pesto şi creveţi din: spaghete, creveti, usturoi, vin alb, ulei de masline, busuioc, usturoi, lamaie, alune.
Ingrediente:
- 200 g spaghete
- 250 g creveti decorticati
- 2 catei de usturoi
- 1 cescuta cu vin alb
- ulei de masline
- pentru sos:
- 100 g busuioc
- 3 catei de usturoi
- 1 bucata de lamaie
- 50 g alune
- 50 ml ulei de masline
Mod de preparare:
Pune spaghetele la fiert în apă cu un praf de sare. Spală frunzele de busuioc şi tamponează-le cu un prosop uscat.
Adaugă sare, căţeii de usturoi şi zdrobeşte totul în mojar sau în blender. Toarnă treptat ulei de măsline şi zeama de lămâie.
Adaugă alunele zdrobite şi amestecă energic până ce obţii o pastă omogenă.
Separat, încinge într-o tigaie 2-3 linguri cu ulei de măsline sau topeşte o lingură cu unt.
Pune creveţii decorticaţi şi lasă-i pe foc cinci minute. Adaugă doi căţei de usturoi şi stinge cu o ceşcuţă cu vin alb sec.
Lasa sa dea intr-un clocot. La final, potriveste gustul de sare. Amesteca spaghetele scurse cu sosul pesto si crevetii.
Serveste-le cat sunt fierbinti!
Spaghete cu sos pesto şi creveţi
Pofta buna!
poate iti place si:
Spaghete cu creveti si usturoi
Spaghete cu creveti si usturoi din: spaghete, usturoi, creveti, ardei, vin, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g spaghete sare si piper ulei de măsline 2-3 căţei de usturoi 1 ardei iute uscat 400 g creveţi 1 pahar mic vin alb 2 linguri cu vârf pastă de roşii coaja şi zeama de la 1/2 lămâie Mod […]
Pofta buna!