Spaghete cu sos de roşii si ton

Spaghete cu sos de roşii si ton din: spaghete, sare, ceapa, usturoi, unt, rosii decojite, piper, zahar, ton in suc propriu, capere si busuioc.

Ingrediente:

• 500 g spaghete
• sare
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura unt
• 500 g rosii decojite (conserva)
• piper
• un praf zahar
• 400 g ton in suc propriu (conserva)
• 2 linguri capere
• 2 fire busuioc

Mod de preparare:

Spaghetele se fierb într-o cantitate mare de apă cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Se toacă ceapa şi usturoiul şi se călesc în unt topit; se adaugă roşiile din conservă şi se călesc împreună; se adaugă sare, piper şi zahăr, după gust.

Se lasă să se scurgă tonul şi caperele. Se zdrobeşte tonul cu furculiţa şi se adau­gă la roşii, împreună cu ca­perele.

Se încălzesc împreu­nă şi se mai potriveşte sosul de sare, piper şi zahăr. Se trec pastele prin jet de apă rece şi se lasă să se scurgă.

Se servesc cu sos şi se pre­sară deasupra fâşii de frunze de busuioc.

Spaghete cu sos de roşii si ton

Pofta buna!