Spaghetti carbonara cu sunca afumata

Spaghetti carbonara cu sunca afumata din: spaghete, ulei, cascaval, sunca afumata, oua, smantana, faina, sare, piper, unt.

Ingrediente:

• 400 g spaghete
• 2 linguri ulei
• 150 g caşcaval tăiat cubuleţe
• 150 g şuncă afumată tăiată cubuleţe
• 4 ouă
• 10 linguri smântână
• 1 lingură făină
• 1/2 lingură sare
• 1/2 linguriţă piper
• 1 lingură unt

Mod de preparare:

Amesteci ouăle cu făina, smân­tână şi cu condimentele. Fierbi spaghetele în 4 litri de apă clocotită, timp de 8-10 minute, apoi le scurgi bine.

Ungi o tavă cu unt. Amesteci spaghetele cu şunca şi cu caşcavalul şi răstorni ameste­cul în tavă.

Torni deasupra sosul şi îl intro­duci în cuptorul încins în prea­labil. Le laşi timp de 10-15 mi­nute la foc potrivit.

Spaghetti carbonara cu sunca afumata

Pofta buna!