Spanac ardelenesc

Spanac ardelenesc 

Ingrediente:

• 1 kg spanac
• 1 lin­gură untură
• 2 linguri făină
• 1 ceaşcă de lapte
• 2-3 căţei de usturoi
• sare

Mod de preparare:

Alegi spanacul, îl speli bine şi-l opăreşti în apă cu sare. Il scurgi si apoi îl toci puţin pe un suport de lemn. Rumeneşti puţin făina în untură şi o stingi cu lapte şi zeama în care a fiert spanacul până ajunge la consistenţa smântâni.

Adaugi spanacul, usturoiul pisat şi sare. După câteva clocote îl aduci la masă cu ochiuri alături.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• spanac ardelenesc reteta