Spanac cu cartofi si ceapa

Spanac cu cartofi si ceapa din: spanac, smantana, faina, ulei, zahar, cartofi, ceapa, oua, sare.

Ingrediente:

• 1/2 kg spanac
• smântână
• făină
• ulei
• 1 linguriţă zahăr
• 1 kg de cartofi
• 1 ceapă mare
• ouă după preferinţă
• sare

Mod de preparare:

Speli şi cureţi spanacul, îl fierbi în apă sărată şi-l strecori.

Pregăteşti un rântaş uşor din smântână, făină şi ulei.

Peste acest rântaş pui spa­nacul strecurat şi amesteci mereu timp de 10 minute, să nu se prindă de fundul cratiţei.

Presari sare şi zahăr şi dacă mâncarea e prea groasă poţi adăuga din apa în care a fiert spanacul.

Cureţi şi tai cartofii în cuburi şi îi pui să fiarbă în apă cu sare. Ii strecori şi îi pui deoparte fără să-i zdrobeşti.

Toci mărunt ceapa şi o prăjeşti în ulei fierbinte, adăugându-i cu mare grijă cartofii strecuraţi.

Amesteci totul foarte bine.

Cum serveşti la masă: în mijlocul farfuriei vei pune cartofii cu ceapă, iar în jurul lor mâncarea de spanac.

Peste spanac aşezi eventual ochiuri.

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Gratin de cartofi cu spanac

 

Gratin de cartofi cu spanac din: usturoi, ceapa verde, smantana, lapte, spanac, branza cheddar, nuci de pin, sare, piper. Ingrediente:  450 g cartofi 1 catel de usturoi, tocat 3 fire ceapa verde, tocata 150 ml smantana 250 ml lapte 225 g spanac 115 g branza cheddar, rasa 40 g nuci de pin sare si piper […]

Tarta cu spanac si cartofi

 

Tarta cu spanac si cartofi din: cartofi, oua, spanac, telemea, ulei. Ingrediente: 4 cartofi noi mari 500 g spanac 2 ouă 200 ml smântână 150 g telemea o linguriţă ulei   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi şi feliaţi foarte fin se amestecă cu ulei. Se aştern ca un pat felie cu felie într-un vas […]

Tarta cu spanac si cartofi noi

 

Tarta cu spanac si cartofi noi din: spanac, cartofi, oua, smantana, telemea, ulei. Ingrediente: 4 cartofi noi mari 500 g spanac 2 ouă 200 ml smântână 150 g telemea o linguriţă ulei   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi şi feliaţi foarte fin se amestecă cu ulei. Se aştern ca un pat felie cu felie […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• spanac cu cartofi