Sprot pane

O reteta de sprot pane din: sprot, faina, pesmet, oua, parmezan, boia de ardei, ulei, sare, sare si piper.

Ingrediente:

• 400 g sprot
• 100 g faina
• 100 g pesmet
• 2 oua
• 50 g parmezan
• 1 lingurita boia de ardei
• 300 ml ulei
• 1 lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curatati pestele, spalati-l, scurgeti-l bine de apa si presarati-l cu sare si piper. Treceti pestii prin faina, apoi prin ouale batute si la final prin pesmetul amestecat cu boiaua de ardei si parmezanul.

Incingeti intr-o cratita mai mare uleiul si puneti pestii astfel pragatiti la prajit. Prajiti-i la foc potrivit spre mare pana cand se rumenesc frumos pe toate partile si devin usor crocanti.

Scoatet-i pe servetele absorbante, apoi dupa ce s-au scurs de ulei puneti-i pe un platou, pe salata verde si serviti-i calzi, stropiti cu zeama de lamaie.

Sport pane

Pofta buna!

Incoming search terms:

• sprot la cuptor