Spuma delicioasa de zmeura

Printeaza

Spuma delicioasa de zmeura din: căpşuni proaspete sau zmeură, zahăr, oua.

 

Ingrediente:

  • 500 g căpşuni proaspete sau zmeură
  • 200 g zahăr
  • 2 albuşuri

 

Mod de preparare:

Spuma delicioasa de zmeura: Pasezi căpşunile sau zmeura ori le zdrobeşti folo­sind o furculiţă. Baţi albuşurile cu un praf de sare, pentru această operaţie utilizând telul, apoi adaugi treptat zahărul.

Albuşurile le taţi până în momen­tul în care spuma nu curge, dacă întorci castronul. Adaugi căpşunile şi le încorporezi treptat în spumă.

Amesteci până când vei obţine o spuma fina, de consistenţa unui iaurt. Poţi servi spuma imediat sau  după ce a fost ţinută puţin în frigider. 

Ornezi spuma cu frunze de busuioc sau cu baghete de ciocolată.

 

Pofta buna!

 

 

 

Batoane Proteice din Mazăre, Alune de Pădure și Cireșe Uscate

Batoane Proteice din Mazăre, Alune de Pădure și Cireșe Uscate din: mazare, alune de padure, cirese, fulgi de ovaz, seminte de chia, lapte de migdale, seminte de chia, miere, extract de vanilie, sare. Descoperă o sursă excepțională de energie și nutriție cu aceste batoane proteice din mazăre, alune de pădure și cireșe uscate. Perfecte pentru […]

Steak de Vită cu Sos de Vin Roșu

Steak de Vită cu Sos de Vin Roșu din: steak de vita, vin rosu, ciuperci, usturoi, ceapa, unt, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină romantică sau o ocazie specială, impresionând prin gustul său sofisticat și prezentarea elegantă. Însoțit de ciuperci și ceapă caramelizată, steak-ul devine nu […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.