Spuma de mascarpone cu lamaie din: mascarpone, oua, lamai, zahar pudra.
Ingrediente:
Ingrediente pentru servit:
Mod de preparare:
Se presează de suc două lămâi, iar gălbenuşurile freacă bine cu zahărul pudră.
Se adaugă mascarpone, se amestecă şi apoi se pune sucul strecurat.
Se bat albuşurile spumă şi apoi se adaugă lingură cu lingură spuma în amestecul cu mascarpone.
Se adaugă coaja rasă de la a treia lămâie si se pune la rece. Se serveşte cu felii de lămâie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Spuma aerata de ciocolata din: oua, ciocolata, zahar, frisca, bomboane. Ingrediente: 3 ouă 100 g ciocolată neagră un plic zahăr vanilat 200 ml frişcă lichidă 50 g ciocolată rasă bomboane, după gust Mod de preparare: Se topeşte la bain-marie ciocolata ruptă bucăţi. Se scoate de pe foc şi se amestecă cu gălbenuşurile şi zahărul […]
Spuma cu fructul pasiunii din: zmeura, fructul pasiunii, sampanie. Ingrediente: 75 g zmeură proaspătă 2 bucati fructul pasiunii, tăiate în două 1/2 sticlă vin spumant / şampanie sau Prosecco Mod de preparare: Stoarce zeama din fructe trecăndu-le prin sită. Toarnă în paharele de servit şi dă la rece până în momentul servirii. Apoi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.