Spumă stracciatella cu căpşuni

O reteta delicioasa de spuma stracciatella din:capsuni, zahar pudra, iaurt, ciocolata.

Ingrediente:

• 500 g căpşuni
• 2 linguri zahăr pudră
• 600 g iaurt natural
• 1 lingură ciocolată rasă

Mod de preparare:

Căpşunile se curăţă de codiţe, se spală şi se taie în jumătăţi sau în sferturi (după preferinţă). Se presară cu zahăr pudră şi se lasă 10 minute deoparte, să se pătrundă.

Iaurtul natural se ames­tecă cu ciocolata rasă. Cu jumătate din iaurt se umplu patru pahare de desert, iar cealaltă se amestecă cu câteva feliuţe subţiri de căpşuni. Se toarnă în paha­rele de desert, iar deasupra se pun restul de căpşuni, tăiate în sferturi.

Spumă stracciatella cu căpşuni

Pofta buna!