Steak de vita cu sos chimichurri

Printeaza

Steak de vita cu sos chimichurri din: steakuri de vită, sare, piper, usturoi, ulei de măsline, oţet de vin alb, vin dulce, coriandru verde, oregano verde, suc de lămâie.

 

Ingrediente:

  • 4 steakuri de vită de cca 200 g fiecare
  • sare, piper
  • 4 căţei de usturoi
  • 120 ml ulei de măsline
  • 60 ml oţet de vin alb
  • 6 linguri vin dulce
  • 1 legătură coriandru verde
  • 2 linguri frunzuliţe de oregano verde
  • 3 linguri suc de lămâie

 

 

Mod de preparare:

pisează usturoiul şi se adaugă ulei de măsline, oţet, vin, coriandru şi oregano verde tocate, precum şi suc de lămâie; se pasează sosul.

sărează şi se piperează fripturile şi se ung cu sos. Se aşază pe grătarul încins şi se prăjesc cca 5 min. pe ambele feţe.

La jumătatea timpului de frigere se întorc fripturile de 90 °, astfel încât să se; formeze un model de grilă. Se servesc cu restul de sos.

 

Steak de vita cu sos chimichurri

Steak_de_vita_cu_sos_chimichurri

Pofta buna!

 

 

 

Tom Yum Autentic: Rețetă Tradițională Thai

Tom Yum Autentic: Rețetă Tradițională Thai din: apa, creveti, ciuperci, lemongrass, lime, radacina de galangal, ardei iute, usturoi, pasta tom yum, suc de lamaie, sos de peste, zahar, frunze de coriandru. Originea exactă a supei Tom Yum nu este clar documentată, dar se știe că este o supă tradițională în bucătăria thailandeză de secole. A […]

Coacaze: Istorie, Cultivare, Beneficii pentru Sănătate, Contraindicații – Ghidul Complet

Coacaze: Istorie, Cultivare, Beneficii pentru Sănătate, Contraindicații – Ghidul Complet. Coacazele sunt mici fructe de pădure care pot fi roșii, negre sau albe și sunt cunoscute pentru beneficiile lor nutriționale. Ele au o istorie lungă de cultivare și au fost folosite atât în scopuri medicinale, cât și culinare. Istorie: Coacazele au fost cultivate pentru prima […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.