Stir-Fry de Vită și Legume: Rețetă delicioasă și sănătoasă

Printeaza

Stir-Fry de Vită și Legume: Rețetă delicioasă și sănătoasă din: carne de vita, ulei de susan, ceapa, usturoi, morcov, ardei, broccoli, sos de soia, ghimbir, sare, piper, seminte de susan, otet de orez.

 

Ingrediente:

  • 300g carne de vită, tăiată felii subțiri
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ceapă, feliată subțire
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 morcov, tăiat în julienne
  • 1 ardei roșu, tăiat felii
  • 1 ardei verde, tăiat felii
  • 1 broccoli, descompus în buchetele mici
  • 1/4 cană de sos de soia
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • Sare și piper după gust
  • O lingură de semințe de susan pentru garnisire
  • Oțet de orez pentru a stropi la final (opțional)

 

 

Mod de preparare:

Încălziți o tigaie sau un wok pe foc mediu și adăugați uleiul de susan.

Adăugați carnea de vită și prăjiți-o până devine maro deschis. Apoi, scoateți carnea și lăsați-o deoparte.

În același vas, adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul și gătiți-le până devin aromate.

Adăugați morcovul, ardeii și broccoli și gătiți-le până devin crocanți, dar încă puțin crocanți.

Pune carnea de vită prăjită înapoi în vas. Turnați sosul de soia peste tot și amestecați bine pentru a combina aromele.

Gătiți timp de 2-3 minute până când totul este încălzit uniform. Gustați și ajustați cu sare și piper după preferință.

Opțional, stropiți cu puțin oțet de orez pentru a adăuga o notă acră.

Presărați semințele de susan pe deasupra.

Serviți stir-fry-ul de vită și legume cald, alături de orez sau noodle-uri.

Stir-Fry de Vită și Legume: Rețetă delicioasă și sănătoasă

Informații nutriționale (aproximative) pe porție:

  • Calorii: 350 kcal
  • Carbohidrați: 15g
  • Proteine: 25g
  • Grăsimi: 20g

 

Stir-fry-ul de vită și legume este o mâncare tradițională asiatică care se bazează pe tehnica rapidă de gătire în wok.

Această rețetă aduce o combinație delicioasă de carne de vită fragedă și legume proaspete, însoțite de un sos bogat și arome exotice.

Este o opțiune sănătoasă și echilibrată, potrivită pentru cei care doresc să se bucure de o masă gustoasă și hrănitoare.

Această rețetă este ușor de pregătit și perfectă pentru cinele rapide sau pentru a impresiona oaspeții cu abilitățile tale culinare.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Stir fry de vita cu ardei iute

Stir fry de vita cu ardei iute

Stir fry de vita cu ardei iute din: broccoli, ulei de arahide, stroganoff de vita, amidon, ardei, ghimbir, usturoi, ardei iute, ceapa verde, portocale, miere, otet de orez, sos de soia. Ingrediente: 200 g broccoli 4 linguri ulei de arahide 400 g stroganoff de vita 2 lingurite de amidon 1 ardei rosii, curatati de seminte […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.