Straturi cu orez si varza

Straturi cu orez si varza din: orez, varza murata, carne tocata, ceapa, cimbru, condimente, foi de dafin, oua, smantana. fara poza

Ingrediente:

• 400 g orez
• 2 capatani varza murata
• 800 g carne tocata
• 2 cepe
• cimbru
• condimente
• foi de dafin
• 2 oua
• 600 ml smantana

Mod de preparare:

Storci bine varza murata, o calesti mai mult de jumatate si adaugi un sfert de lingurita de cimbru. Ceapa tocata marunt si carnea tocata le condimentezi bine cu piper si cu sare. Orezul il fierbi mai mult de jumatate, adaugand sare si foi de dafin.

Cand toate sunt gata, iei o tava si pui un strat de varza, unul de orez si unul de carne, apoi continui la fel, terminand cu un strat de varza. Amesteci ouale cu smantana, le condimentezi daca e nevoie si torni amestecul peste varza.

Dai tava la cuptorul incins, pentru 40 de minute. Cand este gata, servesti preparatul cald, cu smantana deasupra.

Pofta buna!