Strudel cu branza de soia, ciuperci si verdeata

Printeaza

Strudel cu branza de soia, ciuperci si verdeata din: foi de plăcintă, margarină, ceapă, ciuperci, usturoi, vin alb, brânză de soia, pătrunjel verde, mărar, ceapă verde, ulei, sare, piper

Strudel_cu_branza_de_soia_ciuperci_si_verdeata

Ingrediente:

  • 300 g foi de plăcintă
  • 2 linguri margarină
  • 1 ceapă
  • 300 g ciuperci
  • 1 căţel de usturoi
  • 100 ml vin alb
  • 100 g brânză de soia
  • câte 1 lingură pătrunjel verde, mărar şi ceapă verde tocate
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, ciupercile şi usturoiul. Speli bine ciupercile. înăbuşi ceapa, us­turoiul şi ciupercile în 30 ml ulei şi vin diluat cu apă, până când se înmoaie.

In amestecul răcit, pui brânza rasă şi verdeţurile tocate, sare şi piper alb sau negru fin măcinat, după preferinţă.

Suprapui 5-6 foi de plă­cintă unse cu ulei, torni amestecul cu ciuperci şi rulezi.

Pui ştrudelul într-o tavă de chec unsă cu margarină şi tapetată cu hârtie de copt şi îl introduci în cuptor, la foc iute, pentru 15-20 de minute.

Portionezi strudelul in tava, dupa ce s-a mai racit.

Strudel cu branza de soia, ciuperci si verdeata

Strudel_cu_branza_de_soia_ciuperci_si_verdeata

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Strudel cu branza si nuci

Strudel cu branza si nuci din: faina, branza de vaci, stafide, nuca, zahar, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g făină un ou 2-3 linguri apă un praf sare Pentru umplutură: 550 g brânză de vaci 100 g stafide 50 g nucă mărunţită un ou 150 a zahăr pudră coaja rasă a unei lămâi un pliculeţ […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.