Strudel cu legume

O reteta delicioasa de strudel cu legume, aluat de foi, morcovi, broccoli, unt, lapte, mazare, crema de branza, ou, sare, piper, mustar, suc de lamaie si tarhon.

Ingrediente:

• 225 g aluat de foi
• 1/2 gulie
• 2 morcovi
• 175 g broccoli
• 1 lingură unt
• 200 ml lapte
• 100 g mazăre
• 200 g cremă de brânză cu verdeaţă
• 1 ou
• sare
• piper
• 2 linguri muştar
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură tarhon

Mod de preparare:

Căleşti 6 minute mor­covii şi gulia. După 2 minute adaugi broccoli şi mazărea. Adaugi 100 g cremă de brân­ză amestecată cu ou, sare şi piper.Intinzi aluatul şi aşezi dea­supra legume. Rulezi în pro­sop şi lipeşti marginile. Coci 30 minute.

Restul de brânză o topeşti în lapte. Adaugi muştar, suc de lămâie, sare, piper şi tar­hon. Ştrudelul îl tai felii şi îl serveşti cu sos.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• strudel cu legume