Strudel cu rom si mix de fructe uscate

Strudel cu rom si mix de fructe uscate din: aluat foiaj, mix de fructe uscate, ceai, cniac sau rom, oua, zahar pudra.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat foitai
• 450 a mix fructe uscate (prune, caise, stafide, merisoare etc.)
• 500 ml ceai cald
• 50 ml coniac sau rom
• 1 gălbenuş bătut
• zahăr pudră

Mod de preparare:

Fad un ceai şi îl amestec cu coniacul sau romul. Laşi fructele cam o oră la înmuiat în ceai. Apoi, le scurgi şi, eventual, le tai bucăţi, îndngi cuptorul şi aşezi hârtie de copt într-o tavă.

Intinzi aluatul, aşezi fructele pe una dintre margini, apoi îl rulezi. O Ungi cu gălbenuş şi dai la cuptor 20-25 de minute.

Scoţi ştrudelul şi îl pudrezi cu zahăr.

Pofta buna!