Strudel cu masline si capere

Printeaza

Strudel cu masline si capere din: aluat, cas, masline, capere, rosii, ou, unt, oregano, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 400 g aluat pentru foitaj
  • 200 g caş sărat
  • 50 g măsline verzi
  • 25 g capere
  • 200 g roşii
  • 1 ou
  • 1 lingură unt pentru tavă
  • oregano uscat mărunţit
  • sare
  • piper măcinat

 

Mod de preparare:

Intinzi aluatul pe o planşetă presărată cu puţină făină.

Dai caşul pe răzătoarea mare. Decojeşti roşiile şi le tai cubuleţe. Presari caşul pe suprafaţa aluatului, iar deasupra pui cât mai uniform roşiile, caperele şi măslinele tăiate mărunt.

Asezonezi cu oregano şi piper, eventual şi cu sare. Rulezi aluatul şi lipeşti bine marginile, prin presare. Aşezi ştrudelul în tava unsă cu unt şi îl ungi cu ou bătut, folosind o pensulă de bucătărie.

Il coci 10 minute la foc iute, în cuptorul preîncălzit, apoi încă 20 de minute la foc mediu, până se rumeneşte frumos şi devine crocant.

 

Strudel cu masline si capere

Strudel_cu_masline_si_capere

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Limonadă cu Lime și Busuioc

Limonadă cu Lime și Busuioc. Această băutură îmbină prospețimea citricelor cu aroma subtilă și ușor condimentată a busuiocului, oferind o explozie de gusturi care răcorește și revigorează în zilele călduroase. Ingrediente 4 lime mari 1 lămâie mare (opțional, pentru un plus de dulceață) 1 legătură mică de busuioc proaspăt (aproximativ 10-12 frunze) 1 litru de […]

Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey

Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey – un whisky cu o istorie fascinantă, un proces de producție meticulos și un profil aromatic distinctiv care îl diferențiază pe piața globală a whisky-ului. Istoria Nelson’s Green Brier Tennessee Whiskey Povestea Nelson’s Green Brier Distillery începe în secolul al XIX-lea, când Charles Nelson, un imigrant german, a ajuns în […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.