Stufat de mazare

Stufat de mazare din: mazare, ciuperci, ardei, ceapa verde, usturoi verde, rosii, marar, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 2 cutii de mazare
• 1 ctuie de ciuperci
• 5 ardei ardei
• 4-5 legaturi de ceapa verde
• 2 legaturi de usturoi verde
• 3 rosii
• 1 legatura de marar
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Mazărea şi ciupercile le speli cu apă călduţă. Cureţi ceapa şi us­turoiul, le tai mărunt, iar ardeii şi roşiile le tai felii.

Amesteci totul, adaugi ulei, sare, piper, 2 căni de apă şi laşi la cup­tor până scade. La sfârşit adaugi verdeaţa tocată mărunt.

Stufat de mazare

Pofta buna!