Suc de Afine și Sfeclă

Suc de Afine și Sfeclă: Un Elixir Plin de Antioxidanți pentru Sănătatea Creierului și a Inimii – un adevărat elixir pentru sănătatea ta, combinând puterea antioxidanților din afine cu beneficiile nutriționale ale sfeclei.

Acest suc nu doar că este delicios și revigorant, dar este și extrem de benefic pentru sănătatea creierului și a inimii.

Afinele sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți, în timp ce sfecla este apreciată pentru capacitatea sa de a îmbunătăți circulația sângelui și de a reduce inflamațiile.

Încearcă această rețetă simplă și plină de nutrienți pentru a-ți începe ziua cu un boost de energie și vitalitate.

• Timp total: 15 minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp de procesare: 5 minute

Ingrediente necesare pentru 4 porții

• 2 căni de afine proaspete sau congelate
• 2 sfecle medii, curățate și tăiate bucăți
• 2 mere, curățate de sâmburi și tăiate bucăți
• 1 lămâie, stoarsă
• 1 bucățică de ghimbir proaspăt (aproximativ 2 cm), curățat și tăiat
• 2 căni de apă rece
• Cuburi de gheață (opțional)

Modul de preparare

Spală bine afinele, sfeclele, merele și ghimbirul. Curăță sfecla de coajă și taie-o în bucăți mici pentru a facilita procesarea.

Curăță și taie merele, îndepărtând sâmburii, și stoarce sucul de la lămâie.

Într-un blender mare, adaugă afinele, sfeclele tăiate, merele, ghimbirul și sucul de lămâie.

Adaugă 2 căni de apă rece pentru a facilita amestecul. Mixează toate ingredientele la viteză mare până când obții o consistență fină și omogenă.

Pentru un suc mai clar și mai puțin fibros, poți strecura amestecul printr-o sită fină sau un tifon, presând pulpa pentru a extrage cât mai mult lichid posibil.

Acest pas este opțional, în funcție de preferințele tale pentru textură.

Toarnă sucul de afine și sfeclă în pahare și adaugă cuburi de gheață dacă dorești un efect răcoritor.

Servește imediat pentru a te bucura de toate beneficiile nutriționale ale ingredientelor proaspete.

Reteta Suc de Afine și Sfeclă

Valori nutriționale aproximative per porție

• Calorii: 90 kcal
• Proteine: 2 g
• Carbohidrați: 22 g
• Grăsimi: 0 g
• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 25% din doza zilnică recomandată
• Fier: 6% din doza zilnică recomandată

Afinele sunt extrem de bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor de daunele cauzate de radicalii liberi.

Consumul regulat de afine și sfeclă poate îmbunătăți funcția cognitivă și poate reduce riscul de declin cognitiv legat de vârstă, datorită conținutului ridicat de antioxidanți și nitrați.

Folosește întotdeauna ingrediente proaspete pentru a obține cel mai bun gust și cele mai multe beneficii nutriționale.

Dacă preferi un suc mai dulce, poți adăuga un măr suplimentar sau puțină miere. Pentru un gust mai acrișor, adaugă mai mult suc de lămâie.

Poți experimenta și cu alte fructe și legume, cum ar fi morcovii, portocalele sau castraveții, pentru a varia gustul și beneficiile nutriționale ale sucului.

Încearcă această rețetă simplă și savurează toate beneficiile unui suc natural, plin de antioxidanți și nutrienți esențiali!

Savurati!