Suc de lychee cu afine

Suc de lychee cu afine – o băutură exotică și răcoritoare, perfectă pentru zilele calde de vară sau pentru a adăuga un strop de prospețime și aromă la orice masă.

Lychee, un fruct tropical cu un gust dulce și ușor floral, se combină minunat cu afinele, care adaugă un plus de antioxidanți și o notă ușor acrișoară.

Această băutură nu este doar deliciosă, dar și sănătoasă, fiind bogată în vitamine și nutrienți esențiali.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• 200 g fructe de lychee proaspete sau din conservă (dacă folosești din conservă, scurge-le bine)
• 100 g afine proaspete (sau congelate)
• 500 ml apă minerală sau apă plată rece
• 1-2 linguri de miere sau sirop de agave (pentru îndulcire, după gust)
• Sucul de la 1 lămâie proaspăt stors
• Gheață (opțional, pentru o băutură mai răcoritoare)
• Frunze de mentă pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor:

Dacă folosești lychee proaspăt, curăță fructele de coajă și scoate sâmburii. Începe prin a pune pulpa de lychee într-un blender.

Adaugă afinele și sucul de lămâie. Dacă vrei un suc mai dulce, poți adăuga mierea sau siropul de agave la această etapă.

Amestecarea:

Adaugă apa minerală sau apă plată în blender și amestecă totul timp de 30-60 de secunde, până când obții un suc fin și omogen.

Dacă vrei un suc mai dens, poți adăuga mai puțină apă. Dacă preferi o băutură mai răcoritoare, adaugă câteva cuburi de gheață în blender și amestecă din nou.

Servirea:

Toarnă suc de lychee cu afine în pahare. Poți decora cu câteva boabe de afine și frunze de mentă pentru un aspect mai elegant.

Servește imediat, pentru a te bucura de toată prospețimea băuturii.

Valori nutriționale per porție (aproximativ 250 ml):

• Calorii: ~90 kcal
• Proteine: 1 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 24 g
• Fibre: 2 g

Sugestii:

Sucul de lychee cu afine este perfect pentru a fi servit ca băutură răcoritoare la un prânz de vară sau ca aperitiv într-o seară călduroasă.

Se potrivește foarte bine alături de salate proaspete, fructe sau preparate asiatice.

De asemenea, este o alegere excelentă pentru un brunch sau o petrecere, datorită culorii sale vibrante și gustului exotic.

Suc de lychee cu afine varianta

Lychee este un fruct tropical originar din China, iar acum este cultivat în multe alte părți ale lumii, inclusiv Asia de Sud-Est, India și Africa de Sud.

Lichiurile sunt adesea consumate proaspete ca gustare sau folosite în deserturi, băuturi și alte feluri de mâncare. Ele pot fi decojite făcând o mică incizie în piele și apoi eliminând-o cu degetele.

Pulpa poate fi consumată crudă sau gătită și se potrivește bine cu alte fructe tropicale precum mango și ananas.

Lychee  – fost folosite în medicina tradițională chineză de secole pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv tuse, febră și probleme digestive. De asemenea, sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la protejarea împotriva deteriorării celulelor și țesuturilor.

Ingrediente:

• 200 gr lychee
• 100 gr afine
• 1 lingura apa de trandafiri
• 1/2 pahar apa minerala

Mod de preparare:

Adaugati in storcator fructele, adaugati apoi apa de trandafiri, apa minerala, amestecati putin si serviti imediat.

Savurati!

Savurati!