Suc Natural de Morcovi

În bucatarie, Cocktail fara alcool, Retete pentru sanatate de bucataras 23 June 2024

Suc Natural de Morcovi: Conține beta-caroten, benefic pentru sănătatea ochilor, pielea sănătoasă și funcția imună – este o băutură delicioasă și nutritivă, ideală pentru a-ți începe ziua cu energie și vitalitate.

Bogat în beta-caroten, acest suc oferă numeroase beneficii pentru sănătate, contribuind la menținerea vederii, sănătății pielii și funcției imune.

Prepararea sucului de morcovi este simplă și rapidă, permițându-ți să te bucuri de toate avantajele legumelor proaspete într-un mod convenabil și savuros.

Morcovii sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de beta-caroten, un antioxidant puternic care este transformat în vitamina A în organism. Această vitamină este esențială pentru sănătatea ochilor, prevenind afecțiuni precum degenerescența maculară și cataracta.

Timp de Preparare: 10 minute, Porții: 2 pahare

Ingrediente:

6 morcovi mari: Morcovii sunt bogați în beta-caroten, fibre, vitamina K și potasiu, contribuind la sănătatea ochilor și a pielii.
1 portocală: Portocala adaugă dulceață și un plus de vitamina C, întărind sistemul imunitar.
1 măr: Mărul oferă un gust dulce-acrișor și adaugă fibre, benefice pentru digestie.
1 lingură de suc de lămâie: Sucul de lămâie adaugă prospețime și un plus de vitamina C, ajutând la absorbția beta-carotenului.
1 cm rădăcină de ghimbir (opțional): Ghimbirul adaugă o notă picantă și are proprietăți antiinflamatorii și digestive.

Mod de Preparare:

Spălați bine morcovii, portocala și mărul. Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți mici. Curățați portocala de coajă și separați segmentele. Tăiați mărul în sferturi și îndepărtați cotorul. Curățați rădăcina de ghimbir dacă folosiți.

Într-un blender sau storcător de suc, adăugați bucățile de morcovi, portocala, mărul și ghimbirul. Blenduiți până obțineți o consistență fină și omogenă. Dacă folosiți un blender, este posibil să fie necesar să adăugați puțină apă pentru a facilita procesul.

Dacă preferați un suc mai clar, strecurați amestecul printr-o sită fină sau un tifon pentru a îndepărta pulpa.

Sucului de Lămâie: Adăugați sucul de lămâie proaspăt stors și amestecați bine.

Turnați sucul în pahare și serviți imediat pentru a vă bucura de prospețimea și beneficiile sale maxime.

Beneficii pentru Sănătate

Beta-carotenul din morcovi este transformat în vitamina A, esențială pentru sănătatea ochilor și prevenirea bolilor oculare.
Antioxidanții din morcovi și vitamina C din portocală contribuie la menținerea unei pielii sănătoase și strălucitoare.
Vitaminele și antioxidanții din morcovi, portocală și ghimbir întăresc sistemul imunitar și ajută la protejarea organismului împotriva infecțiilor.
Fibrele din morcovi și măr ajută la reglarea digestiei și prevenirea constipației.

Reteta Suc Natural de Morcovi

Puteți adăuga și alte legume sau fructe, cum ar fi sfecla roșie sau ananasul, pentru a varia gustul și beneficiile nutriționale.

Sucul de morcovi se păstrează cel mai bine la frigider și trebuie consumat în decurs de 24 de ore pentru a beneficia de toate proprietățile sale.

Valori Nutriționale (pe porție)