Suc de rosii cu busuioc si piper din: rosii, busuioc, piper. Ingrediente: 6 roşii bine coapte 3 linguriţe de busuioc proaspăt, mărunţit un praf de piper Mod de preparare: Stoarce roşiile şi amestecă sucul astfel obţinut cu restul de ingrediente. Serveşte cu câteva cuburi de gheaţă.
Suc de rosii natural
PrinteazaSuc de rosii natural din: rosii, sare, frunze de telina, frunze de busuioc, frunze de patrunjel, miere.
Ingrediente:
- 20 kg rosii
- sare
- frunze de patrunjel
- frunze de busuioc
- frunze de telina
- miere
Mod de preparare:
Se taie 20 kg de roşii în două sau în trei şi se scoate partea moale cu seminţe.
Se dau prin storcătorul de roşii, iar sucul se toarnă într-un vas de tuci sau o oală cu fund dublu. Se pune să fiarbă la foc mediu, până scad.
Cu câteva minute înainte să fie gata, se adaugă sare după gust şi se amestecă.
Când sucul este aproape gata, se adaugă frunze de ţelină, pătrunjel, busuioc tocate mărunt; pentru un gust mai dulceag, se adaugă zahăr sau miere.
Se ia vasul de pe foc şi se toarnă sucul imediat în borcane sterilizate în prealabil.
Se închid borcanele etanş cu capace, după care se întorc cu gura în jos şi se acoperă cu o pătură.
Se lasă să se răcească lent.
Savurati!
Suc de rosii cu busuioc si piper
Suc de morcovi cu varza, rosii si ridichi
Suc de morcovi cu varza, rosii si ridichi din: suc de morcovi, suc de varza, suc de rosii, suc de ridichi, sare. Ingrediente: 200 ml suc de mocovi 50 ml suc de varză 100 ml suc de roşii 30 ml suc de ridichi sare după gust Mod de preparare: Se amestecă în mixer toate […]
Savurati!