Suc de varza rosie cu rosii si mere

Suc de varza rosie cu rosii si mere –  o băutură nutritivă și revigorantă, perfectă pentru a începe ziua cu un aport important de vitamine și antioxidanți.

Combinația de varză roșie, roșii și mere oferă o explozie de gust și culoare, transformând acest suc într-o alegere sănătoasă pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• Varză roșie: 200 g – Recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și detoxifiante.
• Roșii: 150 g – Sunt o sursă excelentă de licopen, vitamina C și potasiu.
• Mere: 2 medii – Adaugă dulceață naturală și fibre, îmbunătățind gustul sucului.
• Ceapă: 1 mică – Oferă o notă ușor picantă și complexitate gustului sucului.
• Ouă: 1 crud (opțional) – Poate fi adăugat pentru un plus de proteine, dar este neobișnuit în sucuri și poate fi omis dacă preferați o versiune vegană sau dacă sunteți preocupat de siguranța alimentară.
• Sare: un vârf de cuțit – Ajută la intensificarea aromelor celorlalte ingrediente.
• Piper: după gust – Adaugă o notă ușor picantă.

Mod de preparare:

Pregătirea ingredientelor: Spălați bine toate legumele și fructele. Curățați merele și varza, îndepărtând semințele din mere și tulpina groasă din varză. Curățați roșiile și ceapa.

Tăierea ingredientelor: Tăiați varza roșie, roșiile, merele și ceapa în bucăți care să fie compatibile cu dimensiunea tubului alimentator al storcătorului.

Stoarcerea ingredientelor: Introduceți ingredientele tăiate în storcătorul de fructe și legume, alternând între varză, roșii, mere și ceapă pentru a maximiza extracția sucului.

Ajustarea gustului: Dacă alegeți să adăugați ou, spargeți oul și separați gălbenușul de albuș. Adăugați gălbenușul în suc imediat după stoarcere și amestecați bine. Sezonizați cu sare și piper după gust.

Servirea: Sucul este cel mai bine servit imediat pentru a beneficia de toate vitaminele și mineralele. Dacă este necesar, puteți să-l răciți pentru câteva minute în frigider înainte de a servi.

Reteta Suc de varza rosie cu rosii si mere

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 120 kcal
• Proteine: 2 g (mai mult dacă adăugați ou)
• Grăsimi: 1 g
• Carbohidrați: 28 g
• Fibre: 4 g

Acest suc poate fi servit ca parte a unui mic dejun sănătos sau ca o gustare între mese.

Merge bine alături de o porție de iaurt natural sau granola.

Această combinație nu doar că este plăcută la gust, dar este și extrem de benefică pentru sănătate, contribuind la detoxifierea organismului și la îmbunătățirea digestiei.

Savurati!